Type dampkappen
Een goede dampkap is een onmisbaar onderdeel van een aangename kookervaring in je nieuwe keuken. De voorbije jaren veranderde er erg veel in het uitzicht en de werking van dampkappen.
De drie types dampkappen die we tot voor enkele jaren kenden waren: de telescopische dampkap, deze werd onder een kruidenkastje ingebouwd en wordt uitgetrokken wanneer ze moet opstarten. Het tweede type was de schouwdampkap, deze kan zowel aan de muur als boven een eiland hangen en zowel in inox als zwart uitgevoerd worden. Het derde type is de ingewerkte dampkap. Deze is nauwelijks zichtbaar, maar vereist wel een vals plafond of luifel. Dit type is erg populair bij kookeilanden.
Telescopische dampkap
Schouwdampkap
Ingewerkte dampkap
De voorbije jaren werden tal van vernieuwingen in het dampkaplandschap doorgevoerd. Marktleider Novy bracht enkele esthetische pareltjes op de markt zoals de Mood en de Pureline Frame om zichtbaar boven het kookeiland te hangen.
Andere merken focusten eerder op de dampkappen ingewerkt in het kookgedeelte en dus in onderbouw. Deze zijn nauwelijks zichtbaar wanneer niet in gebruik. Ze werken wel het best met aangepaste potdeksels. Zowel de nieuwigheden als de blijvende klassiekers zijn allemaal te bekijken in de toonzaal van Keukenmakers.
Naast het uitzicht van een dampkap is ook de werking aan het veranderen. Daar waar vroeger de vuile lucht gefilterd naar buiten werd geblazen, is de nu de tendens om met recirculatie te werken. De lucht wordt dan uitgebreider gefilterd en opnieuw in de keuken geblazen. Het voordeel hiervan is dat het warmteverlies veel kleiner is dan bij het klassieke systeem. Het is wel cruciaal dat de filters tijdig worden gereinigd en vervangen, anders werkt dit systeem niet.